Uma confeiteira de Santo Antônio de Jesus, Claudiane Santana, de 33 anos, viu seu negócio prosperar com a venda do popular “morango do amor”, uma sobremesa que se tornou um verdadeiro sucesso nas redes sociais. O doce, que combina morango fresco com um recheio cremoso, geralmente de brigadeiro ou doce de leite, e é coberto por uma camada crocante de caramelo avermelhado, rendeu à empreendedora mais de R$ 30 mil em vendas e cursos online em apenas 15 dias.

Claudiane descobriu a receita através das redes sociais e decidiu experimentar, produzindo 50 unidades que se esgotaram em apenas cinco minutos por meio de um aplicativo de delivery. Ela afirmou: “Essa é uma prova imediata de que aquela era uma tendência extraordinária, algo totalmente fora do comum em relação a outras modas que já vi”, referindo-se a outras tendências como pistache e ovos de colher.

Desde então, a produção já ultrapassou 1,5 mil unidades, com dias em que foi necessário fabricar até 300 morangos para atender à demanda. O doce é vendido atualmente a R$ 18. Claudiane ressaltou: “Com certeza foi uma das maiores oportunidades tanto para faturar mais quanto para adquirir novos clientes”. Em um único dia, sua loja chegou a responder cerca de 400 mensagens de clientes interessados.

Além das vendas, a confeiteira também começou a oferecer cursos rápidos sobre a técnica de preparo do morango do amor, voltados para outros confeiteiros e empreendedores iniciantes, o que contribuiu ainda mais para o aumento do faturamento.

Impacto na Visibilidade Digital

O sucesso do morango do amor não apenas aumentou as vendas, mas também trouxe grande visibilidade nas redes sociais. Claudiane compartilha seus produtos em três confeitarias na cidade e alcançou 6,1 milhões de visualizações em um único vídeo sobre a sobremesa, acumulando atualmente 300 mil seguidores em suas redes sociais. “O morango do amor foi uma ótima oportunidade para alcançar novos conteúdos com esse número, devido à alta demanda e procura pelo tema na internet”, comentou.

Apesar de a venda de morangos não ser comum em larga escala em Santo Antônio de Jesus, Claudiane acredita que a “febre do morango” deve continuar por pelo menos mais 15 dias, mesmo com a escassez da fruta e o aumento dos preços. “Enquanto houver procura, o morango do amor estará no cardápio”, garantiu.

Carreira Consolidada

Claudiane iniciou sua trajetória na confeitaria em 2018, em um momento de dificuldades financeiras. Com a venda de doces, ela fundou a “Anne Cakes”, empresa que leva seu nome e atualmente possui três unidades na cidade. “Decidi transformar a adversidade em oportunidade. Estava quebrada financeiramente, não tinha emprego e apenas meu marido trabalhava”, recordou, mencionando que muitas vezes não tinham dinheiro nem para comprar leite para a filha que na época tinha apenas seis meses. Com um investimento inicial pequeno, ela começou a produzir doces e hoje possui três empreendimentos na cidade.