O “morango do amor” tem se tornado um verdadeiro fenômeno nas redes sociais, conquistando o paladar de muitos brasileiros. Esta deliciosa sobremesa, que consiste em morangos cobertos com uma crocante camada de açúcar caramelizado, está gerando um aumento significativo nas vendas de confeiteiros, especialmente em São Luís.
Regina Guimarães, uma confeiteira com mais de 10 anos de experiência na área, relatou que, em seu primeiro dia de vendas, conseguiu reservar 97 morangos em apenas duas horas, totalizando R$ 3 mil em menos de 24 horas. Ela revelou que inicialmente hesitou em oferecer o doce, mas a demanda dos clientes a fez mudar de ideia. Os preços variam entre R$ 10 e R$ 18, dependendo do tamanho dos morangos.
A procura por essa iguaria tem superado até mesmo as datas festivas mais lucrativas, como Páscoa e Natal. Regina afirmou que muitas confeiteiras estão vendendo até 2 mil morangos por dia e que o preço da fruta deve aumentar devido à alta demanda.
Marcia Moraes, outra empreendedora do setor, também se beneficiou com o sucesso do morango do amor. Desde que começou a produzir o doce, ela viu suas vendas dispararem, atingindo um faturamento de R$ 3 mil em apenas seis dias. No primeiro dia, vendeu 50 morangos, e no segundo, esse número subiu para 80. Atualmente, Marcia vende cerca de 110 morangos diariamente, com preços em torno de R$ 15 cada.
A grande procura fez com que Marcia precisasse reorganizar sua produção e atendimento, já que seu celular ficou sobrecarregado com mensagens de clientes. Ela destacou a transformação que o sucesso do morango do amor trouxe para o seu negócio, permitindo que ela alcançasse clientes de toda São Luís.
A busca por morangos na cidade está tão intensa que, na madrugada de uma quinta-feira, uma fila se formou na Cooperativa dos Hortifrutigranjeiros (CEASA), com muitos consumidores em busca da fruta. Milton Gadelha, diretor administrativo da CEASA-MA, comentou que o fenômeno é resultado do “efeito morango do amor”, que fez com que os empreendedores competissem pela compra do produto.
Nathan Rezende, um produtor local, relatou que a procura por morangos aumentou mais de 100% e que os preços também subiram, passando de R$ 37 para R$ 45 por caixa. Essa alta demanda levou até mesmo a confeiteiras como Yasmim, que teve que mobilizar sua família para ajudar na produção, a recusar pedidos devido à falta de insumos.
Os confeiteiros ainda se perguntam sobre a origem dessa febre, que parece ter ressurgido com força nas redes sociais. Millena Moreira, proprietária de uma loja de doces no Espírito Santo, comentou que a beleza e a crocância do doce, além dos vídeos que viralizam na internet, contribuíram para o seu sucesso repentino.
Com a popularidade do morango do amor, o setor de confeitaria está vivendo um momento de transformação e crescimento, mostrando o poder das redes sociais na influência do mercado.