A gastronomia potiguar ganhou um grande palco neste fim de semana com a realização da 20ª edição do Brasil Sabor, um dos principais festivais gastronômicos do país. Em 2026, o evento chega com uma novidade: pela primeira vez, o Rio Grande do Norte recebe uma edição itinerante, levando sabores, cultura e experiências para além dos grandes centros urbanos.

Com o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira”, o festival segue até este domingo (31) e reúne dezenas de bares e restaurantes de várias regiões do estado, incluindo o litoral, o Oeste e o Seridó.

O destaque da programação acontece neste sábado (30), com a realização da Arena Brasil Sabor Maracajaú, transformando uma das praias mais visitadas do litoral potiguar em um grande espaço de celebração da culinária regional.

Maracajaú recebe primeira edição itinerante do festival

A Arena Brasil Sabor Maracajaú funciona das 15h às 23h em um circuito gastronômico montado ao ar livre na praça pública da praia.

A proposta é aproximar moradores e turistas da riqueza gastronômica produzida na região, permitindo que restaurantes locais apresentem versões especiais e mais acessíveis dos pratos que normalmente são servidos em seus estabelecimentos.

A iniciativa também amplia o alcance do festival, fortalecendo destinos turísticos fora da capital e incentivando a economia local.

Pratos valorizam ingredientes e tradições do Rio Grande do Norte

Os restaurantes participantes desenvolveram receitas exclusivas inspiradas em ingredientes regionais, histórias locais e tradições culinárias que ajudam a contar a identidade de cada território potiguar.

Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Rio Grande do Norte (Abrasel-RN), a edição deste ano busca destacar a diversidade gastronômica existente entre o litoral e o interior do estado.

A proposta é mostrar que a cozinha potiguar vai muito além dos destinos mais conhecidos, revelando sabores que nascem nas comunidades pesqueiras, nas áreas rurais e nas cidades do sertão.

Gastronomia, agricultura familiar e artesanato dividem espaço

A programação vai além da culinária.

O evento reúne uma feira de produtos agrícolas locais, com comercialização de frutas, hortaliças, polpas e alimentos produzidos na região. Também haverá espaço dedicado ao artesanato potiguar, fortalecendo a economia criativa e valorizando os produtores locais.

A integração entre gastronomia, agricultura familiar e artesanato reforça um dos pilares do festival: promover experiências que conectem cultura, identidade e desenvolvimento econômico.

Música e cozinha show completam a programação

Além dos sabores, o público poderá acompanhar apresentações culturais e shows musicais ao longo do evento.

A programação inclui apresentações de artistas como Tanda Macedo e Alan Persa, além de uma cozinha show comandada pelo chef Sérgio Pinecio, que compartilhará técnicas, receitas e experiências ligadas à culinária regional.

A combinação entre gastronomia, música e cultura transforma o Brasil Sabor em uma vitrine das tradições do Rio Grande do Norte.

Festival fortalece turismo gastronômico no estado

O crescimento do turismo de experiência tem colocado a gastronomia cada vez mais no centro das estratégias de promoção dos destinos nordestinos.

Eventos como o Brasil Sabor ajudam a fortalecer cadeias produtivas locais, movimentam bares, restaurantes, produtores rurais e artesãos, além de atrair visitantes interessados em conhecer a identidade cultural dos territórios por meio da comida.

Ao levar sua programação para Maracajaú, o festival reforça a tendência de interiorização dos grandes eventos e amplia a visibilidade da gastronomia potiguar para além dos roteiros tradicionais.

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