A Praia da Pipa, em Tibau do Sul (RN), prepara-se para uma maratona de sabores e histórias. Começa nesta quinta-feira (30) a 5ª edição do Festival Sabores da Pipa, que até o dia 10 de maio transformará a vila em um imenso circuito gastronômico. Com cerca de 50 estabelecimentos participantes e preços acessíveis, o evento promete ser o maior da história da região, atraindo cerca de 20 mil visitantes. 🍤

Circuito Gastronômico e Preços Fixos

O festival traz uma proposta democrática: mais de 60 criações exclusivas — entre entradas, pratos principais, drinks e sobremesas — com preços fixos que variam de R$ 33 a R$ 63. É a oportunidade perfeita para explorar a alta gastronomia da região sem pesar no bolso.

Restaurantes, hotéis e barracas de praia mergulharam no tema “Tradição”, utilizando ingredientes da pesca local, maricultura e agricultura familiar para criar pratos que contam a história da vila. 🐚

Para não se perder entre tantas opções, a organização lançou um guia digital gratuito. A ferramenta permite criar roteiros personalizados e consultar horários e endereços de cada participante, facilitando a vida do turista que quer otimizar o tempo entre um mergulho e uma garfada. 📱

Janaína Torres: A melhor do mundo em Pipa

O grande destaque desta edição é a participação de Janaína Torres, eleita a melhor chef mulher do mundo em 2024 (The World’s 50 Best Restaurants). A chef do icônico Bar da Dona Onça (SP) trará sua expertise para a Arena Gastronômica “Saberes e Sabores”.

No dia 9 de maio, Janaína comandará uma palestra sobre gastronomia social e a preservação da identidade alimentar brasileira. É um momento de intercâmbio valioso entre uma referência global e os produtores e chefs locais do nosso Nordeste. 🇧🇷

Sabores que contam histórias

Sob o conceito “Sabores que contam histórias”, o festival vai além do prato. Ele busca fortalecer a cadeia produtiva regional, conectando o pescador de Tibau do Sul diretamente com a mesa do restaurante sofisticado.

A diversidade cultural de Pipa, que mistura raízes potiguares com influências de todo o mundo, reflete-se em cada técnica e tempero apresentado. Mais do que um evento comercial, é uma celebração da memória e da alma da cozinha brasileira. 🥘✨